DQ是Dairy Queen的首字母縮寫，意為 冰雪皇后 。它的鼻祖是美國(guó)人McCullough。1938年，美國(guó)人麥卡洛嘗試制作冰淇淋新產(chǎn)品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美國(guó)伊利諾伊州的喬利埃特開業(yè)。由于創(chuàng)始人麥卡洛先生喜歡把母牛稱作 乳品行業(yè)的皇后 ，《冰檸公主》冰淇淋店因此而得名。這就是今天的Dairy Queen（奶品皇后）。

自從1940年夏天開第一家冰淇淋店開始，迄今為止，已在25個(gè)國(guó)家，開了近8000家連鎖店。它提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鮮果露、Karmelkom爆米花等休閑食品，是世界銷量第一的軟冰淇淋專家和全球連鎖快餐業(yè)巨頭之一。

DQ的冰淇淋都是軟體冰淇淋，經(jīng)過(guò)均勻攪拌后，有倒杯不灑的美譽(yù)。明星產(chǎn)品 暴風(fēng)雪 還能做到 倒杯不灑 ，這是其它冰淇淋所不具備的，非常神奇。美國(guó)權(quán)威期刊 Restaurants an d Institutions 每年對(duì)全球400個(gè)連鎖餐飲品牌進(jìn)行排名，DQ在冰淇淋產(chǎn)品市場(chǎng)連續(xù)數(shù)年全球排名第一！